অতিরিক্ত লবণ খাওয়া বন্ধ করুন

newsgarden24.com    ০৯:৫০ এএম, ২০২২-০৬-১১    89


অতিরিক্ত লবণ খাওয়া বন্ধ করুন

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: খাবারের সঠিক স্বাদ এনে দিতে লবণ একটি প্রয়জনীয় উপাদান। কিন্তু এই লবণ ব্যবহারের সঠিক মাত্রা জানতে হবে।
কারণ অতিরিক্ত লবণ ব্যবহারে শুধু খাবারের স্বাদই নষ্ট হয় না, এটি শরীরের জন্যও অত্যন্ত ক্ষতিকর। বিশেষ করে যারা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগছেন তাদের আরও বেশি সতর্ক থাকতে হবে।  

রান্না করা খাবারের ওপর কাঁচা লবণ ছিটিয়ে খেলে উচ্চ রক্তচাপের পাশাপাশি বিভিন্ন সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি থাকে বলে জানিয়েছেন স্বাস্থ্য গবেষকরা। লবণের খনিজ উপাদান শরীরের জন্য উপকারী হলেও মাত্রা বেশি বা কম দুটোই শরীরের জন্য ভালো নয়।

স্বাস্থ্য গবেষকদের মতে,

রক্তসঞ্চালন প্রক্রিয়া ও স্নায়ুতন্ত্রের ওপরেও খারাপ প্রভাব ফেলে কাঁচা লবণ। রান্না করা খাবারে লবণ ছিটিয়ে খেলে ক্ষতি বেশি। ফলে শরীরে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। কম লবণও শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এতে মৃত্যু ঝুঁকিও থাকে।

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন’য়ের স্বাস্থ্য গবেষকদের মতে, পূর্ণ বয়স্ক মানুষের দৈনিক দুই চা-চামচ লবণ খাওয়া দরকার।

লবণ কেন উচ্চ রক্তচাপের রোগীর জন্য ক্ষতিকর?

উচ্চ রক্তচাপের রোগীর শরীরে লবণের মাত্রা বেড়ে গেলে সেখান থেকে বাড়তে শুরু করে হাইপারটেনশন। যে কারণে দেখা দেয় নানা ধরনের সমস্যা। এ ধরনের রোগীর লবণ খাওয়ার ক্ষেত্রে সতর্ক থাকা উচিত, নয়তো সমস্যা আরও বাড়তে থাকবে। সম্ভব হলে হিমালয়ান সল্ট কিংবা সৈন্ধব লবণ খেতে পারেন। এতে সোডিয়াম এবং মিনারেলস সঠিক মাত্রায় থাকে। সোডিয়াম ৮৪ শতাংশ এবং মিনারেলস থাকে ১৬ শতাংশ।

লবণ খাওয়ার ক্ষেত্রে যেসব বিষয়ে খেয়াল রাখবেন,

- প্রতিদিন গ্রহণের জন্য ৫-৬ গ্রাম লবণ ঠিক আছে। এর বেশি হলে বাড়বে সমস্যা।

- বাইরের খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন। সম্ভব হলে পুরোপুরি বাদ দিন। কারণ বাইরের খাবারে থাকে অতিরিক্ত লবণ।

- খেয়াল রাখুন লবণ খাওয়ার কারণে হার্টে কোনো সমস্যা দেখা দিচ্ছে কি না। অতিরিক্ত বা কাঁচা লবণ খাওয়া বন্ধ করুন।

 

সাবস্ক্রাইব ইউটিউব চ্যানেল


রিটেলেড নিউজ

চট্টগ্রামে জালাল হত্যা মামলায়  মৃত্যুদণ্ড ২ ও যাবজ্জীবন ২

চট্টগ্রামে জালাল হত্যা মামলায় মৃত্যুদণ্ড ২ ও যাবজ্জীবন ২

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: চট্টগ্রাম নগরের ডবলমুরিং থানাধীন হাজী জালাল উদ্দীন সুলতান হত্যা মামলায় ২ জনকে... বিস্তারিত

জাবি’তে রেজিস্ট্রেশনে নাম সংশোধনে ধীরগতি

জাবি’তে রেজিস্ট্রেশনে নাম সংশোধনে ধীরগতি

newsgarden24.com

কাজী ইব্রাহিম সেলিম : জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ে অনলাইনে রেজিষ্ট্রিশন কার্ড নাম সংশোধনের আবেদন করে সোন... বিস্তারিত

প্রত্যক্ষ অংশগ্রহণ ও পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে অর্জিত জ্ঞানই বাস্তব জীবনের অনন্য সম্বল: ড. মনজুর উল আমিন চৌধুরী

প্রত্যক্ষ অংশগ্রহণ ও পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে অর্জিত জ্ঞানই বাস্তব জীবনের অনন্য সম্বল: ড. মনজুর উল আমিন চৌধুরী

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: ‘লিভ ইন ফিল্ড এক্সপেরিয়েন্স’ ক্যারিয়ার ওরিয়েন্টেশন কোর্সের আওতায় আজ ২৮ জু... বিস্তারিত

সাউদার্ন ইউনিভার্সিটিতে ফার্মেসির গুরুত্ব ও সম্ভাবনা বিষয়ক আলোচনা

সাউদার্ন ইউনিভার্সিটিতে ফার্মেসির গুরুত্ব ও সম্ভাবনা বিষয়ক আলোচনা

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: সাউদার্ন ইউনিভার্সিটি ফার্মেসি বিভাগের উদ্যোগে  ফার্মেসির গুরুত্ব ও সম্ভাব... বিস্তারিত

রোগী প্রতি দশ ডলারেরও কমে সম্ভব উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ

রোগী প্রতি দশ ডলারেরও কমে সম্ভব উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: রোগী প্রতি বছরে মাত্র ৯ ডলার খরচ করেই দেশব্যাপী দেয়া সম্ভব উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপ... বিস্তারিত

ওসি প্রদীপ’র ২০ বছর ও চুমকির ২১ বছরের কারাদণ্ড

ওসি প্রদীপ’র ২০ বছর ও চুমকির ২১ বছরের কারাদণ্ড

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: অবৈধ সম্পদ অর্জনের মামলায় টেকনাফ থানার সাবেক ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা (ওসি) প্রদী... বিস্তারিত

সর্বশেষ

সেনাবাহিনীর জীপ খাদে পড়ে ১জন নিহত, আহত ৩

সেনাবাহিনীর জীপ খাদে পড়ে ১জন নিহত, আহত ৩

newsgarden24.com

বান্দরবান প্রতিনিধি: বান্দরবানের থানচির ২৮ কিলোমিটারে পাহাড়ী ঢালু সড়ক পথ বেঁয়ে নামার সময় খাদে পড়... বিস্তারিত

নবনিযুক্ত কাস্টমস কমিশনার’র সাথে বিজিএমইএ নেতৃবৃন্দের সাক্ষাৎ

নবনিযুক্ত কাস্টমস কমিশনার’র সাথে বিজিএমইএ নেতৃবৃন্দের সাক্ষাৎ

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: কাস্টস হাউজ, চট্টগ্রামের নব-নিযুক্ত কমিশনার জনাব মোহাম্মদ ফাইজুর রহমান-এর সাথ... বিস্তারিত

বেগম খালেদা জিয়ার ৭৮তম জন্মদিনে চট্টগ্রাম মহানগর ছাত্রদলের খাবার বিতরণ

বেগম খালেদা জিয়ার ৭৮তম জন্মদিনে চট্টগ্রাম মহানগর ছাত্রদলের খাবার বিতরণ

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: সাবেক প্রধানমন্ত্রী, বিএনপি চেয়ারপার্সন, আপোসহীন দেশনেত্রী বেগম খালেদা জিয়ার ... বিস্তারিত

খাওয়ার জন্য সন্তানকে বিক্রি করে দিচ্ছে: ডা. শাহাদাত হোসেন

খাওয়ার জন্য সন্তানকে বিক্রি করে দিচ্ছে: ডা. শাহাদাত হোসেন

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: চট্টগ্রাম মহানগর বিএনপি'র আহবায়ক ডা. শাহাদাত হোসেন বলেছেন, দেশে সরকারের হঠকার... বিস্তারিত