নওগাঁয় শুঁটকি তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন ব্যবসায়ীরা

newsgarden24.com    ০২:৫৩ পিএম, ২০২০-১১-১৭    97


নওগাঁয় শুঁটকি তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন ব্যবসায়ীরা

মো.আককাস আলী,নওগাঁ জেলা প্রতিনিধি: উত্তরবঙ্গের মৎস্যভান্ডার হিসেবে পরিচিত নওগাঁর ঐতিহ্যবাহি আত্রাই উপজেলা । আত্রাইয়ের শুঁটকির চাহিদা রয়েছে দেশজুড়ে। তারই ধারাবাহিকতায় শুঁটকি তৈরিতে এখন চরম ব্যস্ত সময় পার করছেন উপজেলার শুঁটকি ব্যবসায়ীরা। আহসানগঞ্জ স্টেশন এলাকা জুড়ে এখন শুধু শুঁটকি তৈরির ধুম পড়েছে।এবছরের বন্যায় উপজেলার নদী, বিভিন্ন পুকুর, জলাশয়, খাল-বিল পানিতে ডুবে যাওয়ায় মাছের বিচরণ হয়েছে অনেক বেশি। তাই জলাশয়গুলোতে ধরা পড়ছে দেশিয় প্রজাতির অনেক রকমারী মাছ। আর এ মাছগুলো প্রতিদিন সেই কাক ডাকা ভোর থেকে বিক্রি হচ্ছে আত্রাইয়ের রেলওয়ে স্টেশন সংলগ্ন ঐতিহ্যবাহি মাছের আড়ৎ ও বাজারগুলোতে। এসব মাছ কিনে শুঁটকি তৈরিতে ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন শুঁটকি পল্লীর ব্যবসায়ীরা। গত বছর এলাকায় বন্যা না হওয়ায় দেশিয় প্রজাতির মাছ প্রায় হারিয়েই গিয়েছিল। এ জন্য শুঁটকি ব্যবসায়ীরা ব্যাপক লোকসানের শিকার হয়ে আর্থিকভাবে চরম ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল। সেই লোকসান পুষিয়ে নিতে এবার তারা কোমর বেঁধে শুঁটকি তৈরিতে ঝুকেঁ পড়েছে। স্থানিয় সুত্র জানায়, রাজধানী ঢাকাসহ উত্তরাঞ্চলের রংপুর, নিলফামারী, সৈয়দপুর, কুড়িগ্রাম, দিনাজুপরসহ দেশের প্রায় ১৮/২০ জেলাতে বাজারজাত করা হয় ঐতিহ্যবাহী খ্যাতি সম্পন্ন নওগাঁর আত্রাইয়ের শুঁটকি মাছ। আর এ মাছের শুঁটকি তৈরি করে জীবিকা নির্বাহ করেন উপজেলার প্রায় শতাধিক পরিবার। উপজেলার ভরতেঁতুলিয়া গ্রাম শুঁটকি তৈরীতে বিশেষভাবে খ্যাত।
এ গ্রামের শতাধিক শুঁটকি ব্যবসায়ী এ পেশার সাথে সম্পৃক্ত। শুধু বর্ষা মৌসুমে শুঁটকি তৈরি করে দেশের বিভিন্ন স্থানে বাজারজাত করে তারা পরিবারের সারা বছরের ভরণপোষণ নিশ্চিত করেন। এবারে পরপর দু’বার বন্যার কারণে নদী ও খাল বিলে কাঁচা মাছের আমদানী অনেক বেশি।
অন্যান্যবার বাজারে মাছ কম কিন্তু মূল্য বেশি হওয়ায় শুঁটকির বাজারে ধস নেমে ছিল। ফলে তাদের অনেক লোকসান গুণতে হচ্ছিল। এবারে আর তাদের গুণতে হচ্ছেনা লোকসান। মাছের ব্যাপক আমদানী, মূল্য কম এবং শুঁটকির বাজার মূল্য বেশি থাকায় তাদের চোখে-মুখে হাসির ঝলক ফুটে উঠছে।
উপজেলার ভরতেঁতুলিয়া গ্রামের শুঁটকি মাছ ব্যবসায়ী মঞ্জুর মোল্লা জানান, শুটকি ব্যবসার সাথে আমি দীর্ঘদিন থেকে সম্পৃক্ত। শুঁটকি তৈরিতে অর্থ খরচের সাথে সাথে যথেষ্ট শ্রম ব্যয় হয়। সর্বপোরি রৌদ্র বৃষ্টি ও মাছের দুর্গন্ধ সবকিছুকে উপেক্ষা করে পরিবার পরিজন নিয়ে এ পেশা চালিয়ে আসছি।
উপজেলার ভরতেঁতুলিয়া গ্রামের শুঁটকি ব্যবসায়ী শ্রী. রামপদ শীল বলেন, পুঁটি, খোলসানী, চাঁন্দা, রাইখর, সাটিসহ বিভিন্ন জাতের দেশি মাছের শুঁটকি আমরা তৈরি করি। এর মধ্যে বিশেষ করে পুঁটি ও সাটি (টাকি) মাছের শুঁটকির ব্যাপক চাহিদা রয়েছে।
আমাদেরকে বিভিন্ন সময় সরকারিভাবে শুঁটকি তৈরির প্রশিক্ষণ দেয়া হয়েছে। আমরা সে অনুযায়ী শুঁটতি তৈরি করি বিধায় দেশের বিভিন্ন স্থানে আত্রাইয়ের শুঁটকির চাহিদা আছে। এবারে ব্যবসাটা লাভজনক হবে বলে আমরা আশাবাদি বলেও জানিয়েছেন তারা।

 

সাবস্ক্রাইব ইউটিউব চ্যানেল


রিটেলেড নিউজ

চট্টগ্রাম বন্দরে আসছে বহু প্রতিক্ষীত ১০ টনের মোবাইল ক্রেন, দরপত্রে ৪ বিদেশী প্রতিষ্ঠান

চট্টগ্রাম বন্দরে আসছে বহু প্রতিক্ষীত ১০ টনের মোবাইল ক্রেন, দরপত্রে ৪ বিদেশী প্রতিষ্ঠান

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: পরিমাণ ও ওজনে কম-এমন পণ্য লোড করার জন্য চট্টগ্রাম বন্দরে বহু প্রতিক্ষীত ১০ টনের... বিস্তারিত

সাংবাদিক শামসুল হুদা‘র মায়ের ইন্তেকালে শোক

সাংবাদিক শামসুল হুদা‘র মায়ের ইন্তেকালে শোক

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: সিইউজে ও চট্টগ্রাম প্রেস ক্লাবের সদস্য শামসুল হুদার মাতা আলহাজ্ব ফাতিমা বেগম ... বিস্তারিত

সাংবাদিক কন্যা নাহিয়ান তাফান্নুম আন্তর্জাতিক কোম্পানিতে..

সাংবাদিক কন্যা নাহিয়ান তাফান্নুম আন্তর্জাতিক কোম্পানিতে..

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: সন্তানদের নিয়ে মা-বাবা সুন্দর ভবিষ্যতের স্বপ্ন বুনেন। অধিক সন্তান হলে অন্যদের... বিস্তারিত

স্মার্ট সিটি এক্সপো ওয়ার্ল্ডে পুরস্কার ও মনোনয়ন পেল এর ব্যবহারকারীরা

স্মার্ট সিটি এক্সপো ওয়ার্ল্ডে পুরস্কার ও মনোনয়ন পেল এর ব্যবহারকারীরা

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: সম্প্রতি অনুষ্ঠিত দশম স্মার্ট সিটি এক্সপো ওয়ার্ল্ডে স্মার্ট সিটি গড়ার প্রত্য... বিস্তারিত

‘গাড়ির উপর শুল্ক নিতে বারভিডার আইনগত ভিত্তি নেই’

‘গাড়ির উপর শুল্ক নিতে বারভিডার আইনগত ভিত্তি নেই’

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: বারভিডা সদস্যদের আপত্তির মুখে শুধুমাত্র সদস্যদের কাছ থেকেই ‘লেভি’ আদায়ের ... বিস্তারিত

স্বেচ্ছাসেবক দল নেতা আলী মুর্তজার মুক্তির দাবীতে বিক্ষোভ সমাবেশ

স্বেচ্ছাসেবক দল নেতা আলী মুর্তজার মুক্তির দাবীতে বিক্ষোভ সমাবেশ

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: জাতীয়তাবাদী স্বেচ্ছাসেবক দল কেন্দ্রীয় কমিটির সহ-সভাপতি ও চট্টগ্রাম বিভাগীয় স... বিস্তারিত

সর্বশেষ

নওগাঁর মহাদেবপুরে স্বাস্থ্যকর্মীদের কর্মবিরতি পালন

নওগাঁর মহাদেবপুরে স্বাস্থ্যকর্মীদের কর্মবিরতি পালন

newsgarden24.com

নওগাঁ জেলা প্রতিনিধি: নিয়োগ বিধি সংশোধন এবং বেতন বৈষম্য নিরসনের দাবীতে কর্মবিরতি পালন করছে স্বাস... বিস্তারিত

নওগাঁয় বিট পুলিশিং এর মাস্ক বিতরণ

নওগাঁয় বিট পুলিশিং এর মাস্ক বিতরণ

newsgarden24.com

নওগাঁ জেলা প্রতিনিধি: নওগাঁর নিয়ামতপুরের শ্রীমন্তপুর ইউনিয়নের বিট পুলিশিং এর উদ্যোগে মাস্ক বিতর... বিস্তারিত

যানজট ও নাগরিক ভোগান্তি হলে ব্যবস্থা: সুজন

যানজট ও নাগরিক ভোগান্তি হলে ব্যবস্থা: সুজন

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশনের প্রশাসক আলহাজ্ব খোরশেদ আলম সুজন বলেছেন, নগরীর যোগ... বিস্তারিত

 চিটাগাং চেম্বারের পক্ষ থেকে সিএমপিকে পেট্রোল কার প্রদান

চিটাগাং চেম্বারের পক্ষ থেকে সিএমপিকে পেট্রোল কার প্রদান

newsgarden24.com

নিউজগার্ডেন ডেস্ক: চট্টগ্রাম মহানগরে প্রত্যেক থানা এলাকায় কাংখিত পুলিশ সেবা জনগণের দোরগোড়ায় পৌঁ... বিস্তারিত