সকলকে সমন্বিতভাবেই নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হবে: এম এ মোতালেব

নিউজগার্ডেন ডেস্ক, ১০ ফেব্রুয়ারী ২০১৯ ইংরেজী, রবিবার: বাংলাদেশ এগ্রো প্রসেসর’স এসোসিয়েশন (বাপা) আয়োজিত দুই দিনব্যাপি “বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপদতা- সম্ভাবনা ও সমস্যা” শীর্ষক সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি চট্টগ্রাম চেম্বারের পরিচালক ও বনফুল গ্রুপের চেয়ারম্যান এম এ মোতালেব বলেছেন, ‘সরকার, খাদ্য প্রস্তুতকারী, ভোক্তাসহ এগ্রো প্রসেসরদের সকল পর্যায়ে স্টেকহোল্ডারদের নিয়েই সমন্বিতভাবে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে হবে। খাদ্য সেক্টরে বিনিয়োগ করে একসময় আমরা হতাশ হয়ে পড়েছিলাম। কিন্তু এখন আমরা আগের চেয়ে অনেক বেশি সক্ষমতা অর্জন করেছি। আমরা অনেক দূর এগিয়ে গিয়েছি। বর্তমানে যেসব প্রতিবন্ধকতা রয়েছে, তা আলাপ আলোচনা ও সচেতনতার মাধ্যমেই সমাধান করতে হবে।’
আজ ১০ ফেব্রুয়ারি, রবিবার বিকেল সাড়ে চারটায় চট্টগ্রামস্থ সাদার্ন ইউনিভার্সিটির সম্মেলন কক্ষে বাপা’র সহ-সভাপতি ছৈয়দ মুহাম্মদ শোয়াইব হাছানের সভাপতিত্বে ও বাপার কার্যনির্বাহী কমিটির সদস্য শহিদুল ইসলামের সঞ্চালনায় আয়োজিত অনুষ্ঠানে চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড সায়েন্স বিভাগের ডিন প্রফেসর ড. জান্নাতারা খাতুন, বাপা’র সাধারণ সম্পাদক ইকতাদুল হক, নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ন্যাশনাল কনসালটেন্ট অনুষ্ঠানের প্রশিক্ষক ইমরুল হাসান, ক্যাবের চট্টগ্রাম বিভাগীয় সাধারণ সম্পাদক ইকবাল বাহার ছাবেরী বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন। দুইদিনের এ প্রশিক্ষণ কর্মসূচিতে খাদ্য তৈরিতে গুণগত মান বজায় রাখা, নিরাপদ খাদ্য আইন সম্পর্কে জ্ঞানদান, নিরাপদ খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা উপর চট্টগ্রামে খাদ্যপ্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর উর্ধ্বতন ৬০ কর্মকর্তাকে প্রশিক্ষন দেওয়া হয়। সমাপনী অনুষ্ঠানে তাদের সকলকে সনদ প্রদান করা হয়।

Leave a Reply

%d bloggers like this: