বিপদের আরেক নাম চিনি!

নিউজগার্ডেন ডেস্ক, ২৫ নভেম্বর: খাবার শেষে একটু মিষ্টি না হলে অনেকের চলে না। অধিকাংশ খাবারেই চিনি দেয়ার রেওয়াজ রয়েছে। পরিণামে ব্লাড সুগার বা ওবেসিটির মতো রোগ।
ব্লাড সুগার এবং মোটা হওয়ার কারণ হিসেবে অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়াকে দায়ী করা হয়। আর সস্তায় মিষ্টির উৎস চিনি। বিশ্বের বিভিন্ন দেশেই চিনির ব্যবহারে কিছু সাধারণ সমস্যা ডেকে আনছে। তাই তুরস্কে জি–২০ বৈঠকে বিশ্ব নেতারা যাতে তাঁদের দেশে চিনির ব্যবহার কমাতে উদ্যোগী হন তার আবেদন করেছে আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস ফাউন্ডেশন (আই ডি এফ)।sugar
অর্থনৈতিক কারণে বিভিন্ন পণ্যের ওপর কর বসানো হয়ে থাকে। এবার স্বাস্থ্যের কারণে চিনিতে কর বসানোর অনুরোধ করেছে আই ডি এফ। চিনির ক্ষতিকারক দিকগুলি তুলে ধরে দু বছর আগে আমস্টারডাম হেলথ সার্ভিস প্রস্তাব দিয়েছিল চিনিজাত পণ্য এবং চিনি দেওয়া খাবারে তামাক পণ্যের মতই ‘বিধিসম্মত সতর্কীকরণ’ বাধ্যতামূলক করা উচিত।
‘ডায়াবেটিসের রাজধানী’ বলে পরিচিত ভারত। তাই ইন্ডিয়ান জার্নাল ফর কমিউনিটি মেডিসিন নুন, চিনি বা চর্বি জাতীয় খাবার নিয়ন্ত্রণের প্রস্তাব করেছে। সূত্র: ঢাকাটাইমস

Leave a Reply

%d bloggers like this: